Даже если вы не считаете калории в приготовленных блюдах, вам обязательно понравится этот диетический салат. Он очень полезный, вкусный и при этом низкокалорийный — на 100 г всего 88,9 ккал. Это идеальный вариант ужина: вы не будете голодать, а благодаря моркови улучшится пищеварение и восстановится

Ингредиенты:
330 граммов свежей моркови;
четыре свежих куриных яйца;
60 грамм сметаны;
один зубчик чеснока; Можно обойтись без него
соль – по вкусу.
Приготовление диетического салата для идеальной фигуры Сладкую сочную морковь (выбирайте корнеплоды яркого оранжевого цвета) промываем, очищаем и натираем на крупной терке.
Свежие куриные яйца заранее отвариваем (в течение 8 минут после закипания), остужаем и очищаем от скорлупы. Нарезаем их маленькими кубиками или натираем на крупной терке: кому как нравится.
В миску или сразу в салатник выкладываем морковь и куриные яйца, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Солим салат по вкусу и заправляем его сметаной. Все перемешиваем – и можно подавать на стол.
Это базовый рецепт, но при желании можно добавить кунжут, тыквенные или льняные семечки, яблоки, редис, изюм, тертый сыр, отварное мясо. Вкус только улучшится.
Но если вы на строгой диете, то перед тем, как приготовить морковный салат, пересчитайте калории: и обязательно взвешивай все ингредиенты.
Хотя у меня нет проблем с фигурой, я готовлю морковный салат с яйцом очень часто. Обычно не взвешиваю ингредиенты, а беру для приготовления 3–4 средние моркови и 2–3 столовые ложки сметаны. Салат рассчитан на 3–4 порции.