Ингредиенты:
2 листа тонкого лаваша
200 грамм сыра
3 куриных яйца
250 миллилитров молока
150 грамм сметаны
соль, перец по вкусу
сливочное масло
Приготовление:
Твердый сыр натираем на терке. Лист лаваша нарезаем по размеру вашей формы.
Берем форму для выпечки, промазываем сливочным маслом.
Сверху кладем лист лаваша, смазываем сметаной и выкладываем сверху немного сыра. Накрываем все вторым листом лаваша. Смазываем его сметаной, потом присыпаем сыром и так продолжаем делать до тех пор, пока все продукты не закончатся. Последний лист оставляем сухим.
В миску вбиваем куриные яйца, солим и перчим по вкусу, немного взбиваем и вливаем молоко. Все перемешиваем. Получившейся смесью заливаем пирог и присыпаем сыром.
Заготовку ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. И выпекаем в течение 20 минут, а потом подаем к столу.
Приятного аппетита!
