Вкусно и полезно!
Зима может быть вашим любимым временем года, поскольку оно приносит снег, праздники, счастье, радость, горячие напитки, вкусные зимние блюда и многое другое.
Тем не менее, это также время также известно отсутствием витамина D, холодными температурами, льдом. Тем не менее, следующий сливочный, желтый суп из куркумы и чечевицы будет настоящим лекарством зимой!
Его ингредиенты — куркума, яблоки и чечевица обладают высокими лечебными свойствами. Куркума — чрезвычайно мощная противовоспалительная пища, и поскольку воспаление является основной причиной многочисленных заболеваний, оно смягчает проблемы со здоровьем, в том числе:
аллергии
сердечно-сосудистые заболевания
бронхит
удушье
депрессия
усталость
псориаз
диабет
тучность
метаболические заболевания
болезнь Альцгеймера
рассеянный склероз
рак
Стресс является основной причиной воспаления, и, к сожалению, мы все ежедневно сталкиваемся с каким-то стрессом. Стресс ведет к различным заболеваниям, и мы ежедневно справляемся с беспокойством и напряжением. Тем не менее, куркума — это естественное средство, которое поможет вам бороться со всеми этими болезнями и симптомами.
С другой стороны, яблоки — это очень полезные фрукты, которые просто восхитительны. Они богаты антиоксидантами, которые имеют положительный эффект в случае:
диабета
проблем с костями
болезни Альцгеймера
тучности
рака
сердечно-сосудистых заболеваний
удушья
желудочно-кишечных проблем
Чечевица также очень полезная, обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами для лечения многих заболеваний. К ним относятся:
воспалительное заболевание кишечника
рак толстой кишки
холестерин
повышенное кровяное давление
остеопороз
Чечевица обладает высоким содержанием белка, железа и магния. Было обнаружено, что красная чечевица обладает более полными питательными свойствами, чем другие сорта.
Вот как приготовить этот полезный суп:
Суп из красной чечевицы с кокосовым молоком
Ингредиенты:
1 чайная ложка порошка куркумы
1 1/2 стакана кокосового молока
2 яблока, очищенных и тертых
2 чашки красной чечевицы
1 чайная ложка кокосового масла
1 чайная ложка тмина
1 лук, нарезанный кубиками
1 1/2 чайной ложки корицы
1 чайная ложка соли
2-3 стакана горячей воды
Способ приготовления:
Сначала вы должны промыть красную чечевицу холодной водой. Оставьте ее стекать, растопите кокосовое масло на сковороде и обжарьте лук, пока он не станет мягким и золотистым.
Затем добавьте куркуму и яблоки и готовьте смесь в течение 2 минут. Часто перемешивайте и добавьте воду и чечевицу. Вскипятите смесь, накройте кастрюлю и затем тушите в течение 15 минут.
Затем добавьте кокосовое молоко и специи и тушите до тех пор, пока чечевица не станет мягкой. Добавьте чашку воды, если вы предпочитаете менее густой суп, и оставьте варить еще на 2 часа.
Вы должны есть суп теплым, и вы должны украсить его семенами тыквы и кокосовой стружкой.
Наслаждайтесь!
Источник