Данный торт — настоящая находка для тех, кто сидит на диете и не привык себе отказывать в слабостях!
Нам понадобится:
Стевия — 25 г (заменитель сахара 0 ккал)
Морковь — 300 г
Овсяные отруби — 300 г (на кофемолке в муку) — можно заменить на овсяную диетическую муку
Обезжиренный фруктовый йогурт — 200 г
3 белка и 1 желток (основные калории содержатся в желтках, поэтому их кол-во должно быть минимальным при приготовлении десерта)
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Орехи и сахарная пудра для украшения блюда
Приготовление:Шаг 1 Взбиваем белки, желток и стевию в течении 3-х минут в миксере.
Шаг 2 Всыпаем овсяную муку и морковь, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель теста. Можно добавить немного орехов.
Шаг 3 Посыпаем форму мукой (или используем пергамент), чтобы пирог можно было легко достать (масло не использовать для выпечки!)
Шаг 4 Готовим крем. Взбиваем йогурт и стевию.
Шаг 5 Заливаем тесто в форму для выпечки. Устанавливаем в мультиварке режим — Выпечка 1 час.
Шаг 6 После приготовления достаем пирог и разрезаем его на 2 коржа
Шаг 7 Середину смазываем кремом, даем пропитаться. Затем посыпаем пудрой и орехами.
Приятного аппетита!